Hello everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, Sambal Goreng Kentang. It is one of my favorites . For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look deliciou

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.

Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.

The Ingredients need to make Sambal Goreng Kentang:

1. It’s 500 gr of Kentang
2. Prepare 100 gr of Udang Kupas
3. It’s 2 lenjer of Pete
4. It’s 2 of Hati Ampela
5. It’s 10 buah of Bawang Merah
6. Prepare 5 buah of Bawang Putih
7. It’s 15 buah of Cabe Keriting Merah
8. Prepare 3 buah of Kemiri
9. It’s 1 ruas of Jahe
10. Prepare 1 ruas of Lengkuas
11. It’s 2 batang of Sereh
12. It’s 2 lembar of Daun Salam
13. You need secukupnya of Gula Merah
14. You need secukupnya of Garam
15. It’s of Penyedap rasa (royco)
16. Prepare 60 gr of Santan (me,-kara)
17. It’s of Minyak goreng
18. You need 200 ml of Air

Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.

Step to make Sambal Goreng Kentang:

1. Kupas Kentang dan potong bentuk dadu kecil. Cuci bersih lalu goreng sampe matang (harus matang ya moms, biar nanti hasilnya top)
2. Blender (Cabe, baput, bamer, jahe, kemiri). Tumis Bumbu dan masukan sereh, daun salam, lengkuas yg sdh digeprek. Aduk sampe harum aromanya
3. Masukan gula merah, garam, dan penyedap rasa. Masukan udang dan hati ampela. Aduk dan tunggu sampe agak matang. Masukan santan dan beri air.
4. Terakhir masukan kentang yg sdh digoreng ke bumbu, lalu aduk(jangan terlalu sering nanti hancur kentangnya) boleh ditambahkan sedikit air jika kurang, dan aduk perlahan sampe agak kering, lalu tes rasa.
5. Kalau sudah ok rasanya boleh diangkat, sambal goreng siap dihidangkan 😉 taburi dg bawang goreng ya moms

Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks beba Tumis bumbu yang di haluskan masukan daun salam, sereh, lengkuas hingga. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan.

So that’s going to wrap it up with this special food Sambal Goreng Kentang. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friend Thanks again for reading. Go on get cooking!